El Desarrollo sostenible (o desarrollo sustentable) es la administración eficiente y responsable de los recursos naturales para preservar el equilibrio ecológico. Muchos de los retos a los que se enfrena el ser humano, como el cambio climático, la escasez de agua, las desigualdades o el hambre, solo se pueden resolver desde una perspectiva global y de garantizar la distribución equitativa de los recursos en el presente y su disponibilidad para generaciones futuras.
Al promover el Desarrollo Sostenible se apuesta por el progreso social, el equilibrio medioambiental y el crecimiento económico. Los objetivos del Desarrollo Sostenible es una serie de metas comunes para proteger el planeta y garantizar el bienestar de todas las personas. América Latina y el Caribe tiene dentro de sus objetivos, la meta al año 2030, de erradicar el hambre y la malnutrición. Para lograr estos objetivos del Desarrollo Sostenible deben implicarse activamente las personas, las empresas, las instituciones, administraciones y los países de todo el mundo.